Postul intermitent a câștigat teren în ultimii ani ca o metodă populară de reglare a greutății și îmbunătățire a sănătății. Mulți adepți susțin că simpla restricționare a intervalului de mâncare, fără a modifica drastic conținutul alimentar, aduce beneficii notabile. Însă, un studiu recent aduce în discuție potențiale riscuri asociate acestei practici, mai ales în ceea ce privește sănătatea cardiovasculară.
Cercetarea, care a analizat datele a peste 19.000 de adulți urmăriți timp de opt ani, a evidențiat că persoanele care au consumat mâncarea într-un interval de mai puțin de opt ore pe zi au înregistrat un risc crescut cu 135% de deces din cauza bolilor cardiovasculare, comparativ cu cei care și-au distribuit alimentația pe 12-14 ore. Acest risc a persistat indiferent de vârstă, sex sau alte obiceiuri de viață.
Deși asocierea dintre postul intermitent și mortalitatea generală a fost mai puțin consistentă, legătura cu bolile de inimă s-a dovedit semnificativă. Specialiștii subliniază că, deși studiul nu stabilește o relație directă de cauzalitate, rezultatele cer prudență și o evaluare amănunțită a beneficiilor și riscurilor.
Persoanele cu afecțiuni preexistente, cum ar fi diabetul sau boli cardiace, dar și fumătorii, ar trebui să fie deosebit de vigilenți. Postul prelungit poate agrava starea de sănătate și poate induce alte complicații, precum scăderi bruște ale glicemiei sau consum excesiv de alimente nesănătoase în perioadele de hrană.
Pe de altă parte, nu trebuie ignorate nici beneficile pe care postul intermitent le poate aduce unor categorii de persoane. Unele studii anterioare au indicat îmbunătățiri ale sensibilității la insulină, scăderea tensiunii arteriale și chiar pierdere în greutate. Cu toate acestea, expertii recomandă o abordare personalizată, adaptată stării de sănătate și nevoilor individuale.
Concluzia principală este că, în acest moment, evidențele științifice sugerează că calitatea alimentelor consumate ar putea fi mai importantă decât momentul în care sunt ingerate. În loc să ne concentrăm strict pe ceas, ar fi mai util să acordăm atenție unei diete echilibrate și să evităm restricțiile prea severe pe termen lung, mai ales fără îndrumare medicală.
