Producția de cartofi din Franța a atins un nivel istoric în acest an, estimările indicând un total de aproximativ 8,5 milioane de tone. Această creștere semnificativă, cu 10% față de anul trecut, a dus la o scădere considerabilă a prețurilor pe piață.
Suprafața cultivată a crescut la 197.000 de hectare, iar tendința este similară și în alte țări europene importante, cum ar fi Germania, Belgia și Țările de Jos. Totuși, abundența recoltei aduce cu sine și provocări. Mulți producători se confruntă cu presiuni financiare, deoarece cererea industrială a scăzut, iar prețurile oferite de unii cumpărători sunt extrem de mici, uneori sub 15 euro pe tonă.
Expertii avertizează că această situație poate afecta în special fermierii care nu au contracte preexistente și care au mărit producția în speranța unor venituri superioare. Prețurile curente variază între 180 și 230 de euro pe tonă, în funcție de condițiile de depozitare și momentul livrării.
În ciuda acestor dificultăți, recolta record rămâne un factor pozitiv pentru piața internă și pentru export, Franța menținându-și poziția de lider mondial în domeniu.
