Producția de cartofi din Franța este estimată a atinge 8,5 milioane de tone în acest an, cel mai înalt nivel din ultimii zece ani, potrivit datelor oferite de Uniunea Națională a Producătorilor de Cartofi. Această creștere semnificativă a volumului are ca efect direct scăderea prețurilor la produs.
Suprafața cultivată a crescut cu peste 10% față de anul trecut, ajungând la aproape 200.000 de hectare. Specialistul Alain Dequeker a menționat că această expansiune nu este izolată, ci se regăsește și în alte țări europene importante, precum Germania, Belgia și Țările de Jos.
Cu toate acestea, abundența recoltei aduce și provocări. Mulți fermieri care nu au semnat contracte prealabile se confruntă cu oferte extrem de scăzute din partea cumpărătorilor industriali, unele ajungând până la 15 euro pe tonă, sume considerate nesustenabile. Autoritățile sectoriale îi îndeamnă pe agricultori să evite tranzacțiile la astfel de prețuri, care nu acoperă costurile de producție.
Prețurile curente variază între 180 și 230 de euro pe tonă, în funcție de condițiile de depozitare și de momentul livrării. Situația actuală subliniază tensiunile dintre oferta mare și cererea industrială, care a rămas în urmă.
